Luftige Fødselsdags boller.

Peanut butter cookies.

Reklame.

ARE YOU NUTS?
Efter jeg lagde det insane lækre billede op af dejen på denne i mine storys på instagram, har min indbakke været rødglødende! Det var faktisk ikke meningen at jeg skulle dele opskriften som en ‘cookie’ da det faktisk var beregnet til et element i en kage. Jeg er dog så vild med når i skriver til mig efter opskrifter, så jeg fik lige bagt nogle cookies ud af dejen også og taget nogle billeder til denne opskrift 🙂 Så kan i samtidigt også glæde jer til hvad den egentlig skulle bruges til 😛

WATCH OUT!
Jeg vil lige advare dig om dejen.. Den smager nemlig virkelig virkelig godt! Så hvis du er sådan en som graver dig frem til Ben & Jerry’s cookie dough stykker i isen, så får du det nok ret svært ved at holde dig tilbage her også. Men altså, den skal jo alligevel spises på den ene eller den anden måde, så det er vel op til en selv :b

(15-20stk – afhænging er størrelsen).
Ingredienser:
155g Smør, blødt.
125g Brun farin.
125g Sukker.
1 Æg.
4spsk Peanut butter.
½tsk Flagesalt.
150g Hvedemel.
1tsk Bagepulver.
150g Mælkechokolade knapper.

Fremgangsmåde:
– Rør smør, farin & sukker sammen til det bliver ensartet, pisk herefter æg & peanut butter i.
– Rør nu mel, bagepulver & flagesalt i.
– Tilsæt chokoladeknapper & rør godt rundt.
– Kom dejen på køl i en times tid.
– Kom dejen på et meldrysset bord og rul den til en-/to pølser, her skal du selv lige finde ud af hvor store du vil have dine cookies skal have i omkreds. Der kan både laves store & helt små.
– Hvis du skal bage dem med det samme, så skær stykker på 1-1½cm ud i tykkelsen & læg dem på et stykke bagepapir med mellemrum imellem.
– Bag dem ved 185C indtil de er fine gyldne ( 10-15min).
– Hvis de ikke skal bages samme dag, så kan dejen pakkes godt ind i en frysepose & så på køl eller frys med den. Så skæres de bare ud når de skal bages.

Velbekomme!


Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Luftige Fødselsdags boller.