Espresso bombe m. sprød hasselnøddebund.

Grønkålssalat m. appelsin & chai vinaigrette.

 

Du skal bruge:
Grønkål, jeg brugte både det grønne & det fine lilla.
Appelsin-/Blodappelsin.
Valnødder.
Chai vinaigrette:
25ml Hvidvinseddike.
50ml Olie, neutral.
½tsk Vaniljesukker.
½tsk Kanel.
1knsp Salt.

Sådan gør du:
– Fjern grønkåls bladende fra stokkene.
– Skyl det.
– Kog lidt vand & hæld det over grønkålen.
– Hæld vandet fra med det samme  & kom iskoldt vand på.
– Sigt vandet fra.
– Skær skrællen af appelsinen & skær tynde både ud.
– Bland grønkål, appelsin & valnødder sammen.
– Lav vinaigretten ved at røre det hele godt sammen.
– Hæld den over salaten lige inden servering.

Velbekomme!


 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Espresso bombe m. sprød hasselnøddebund.