Salat m. pære & feta.

SWEET, SOUR AND SALTY..
Jeg er ret fan af salater som både er friske & så samtidig har et salt, sødt & syrligt element i sig 😀 Og det er lige hvad denne salat har!
Den søde pære, den salte feta & så den syrlige balsamico glaze! Ej hvor det dog bare er en perfekt sammensætning.. Specielt når du så også køber det helt friske & sprøde hjertesalat. BINGO.. you found the perfect match.

Ingredienser:
1 hoved Hjertesalat.
1 Pære, gerne sød & moden.
100g Fetaost.
Balsamico glaze (det kan købes færdigt eller laves ved at reducere balcamico i en gryde).

Fremgangsmåde:
– Skær bunden af salaten, hvorefter du plukker bladene af. Skær dem nu alle midtover.
– Skyld & skær en pære i tynde både.
– Bland det sammen i en skål & smuldr fetaosten over.
– Hæld forsigtigt balsamico glazen henover salaten i en tynd stråle.

Velbekomme!