Flapjack m. peanuts & rosiner.
HELLO JACK..
Kender du til søde Jack? Altså FLAPJACK.. En müslibar som egentlig er en kage og bare er så gylden og sød 😀
Sund kan man i hvert fald ikke sige at han er, men han indeholder til gengæld flere fibre end andre kager.
Smagen er dog fantastisk!! Jeg har valgt at komme rosiner & peanuts i disse, men man kan også komme andet i, fx chokoladeknapper, tranebær eller andre slags nødder. Nu synes jeg bare at peanuts’ giver et godt saltet sammenspil til den søde havregrynsmasse & så er jeg bare en sucker for rosiner 😛
(12stk).
Ingredienser: 85g Smør.
80g Brun farin.
1spsk Sirup, lys eller mørk.
175g Havregryn.
35g Rosiner.
35g Saltede peanuts.
1knsp fin Salt.
Fremgangsmåde:
– Tænd ovnen på 180C.
– Kom smør, farin, sirup & salt i en gryde.
– Varm det op indtil det hele er smeltet.
– Sluk for varmen & rør havregryn, rosiner, & peanuts heri.
– Beklæd et ildfast fad (20x20cm.) med bagepapir & fordel massen jævnt heri.
– Tryk den godt ned.
– Bag den nu i 18-20min.
– Tag den ud & lad den køle.
– Skær 12 lige store stykker ud & servér.
Velbekomme!
Ingen kommentarer endnu