Risotto en mandag.

Fiberrig & cremet jordbærgrød (børnevenlig).

|Lavet i samarbejde med Finax|

Grød med jordbær lyder jo helt sommerligt. Og det er nok fordi at jeg prøver at skyde sommeren igang før tid herhjemme ? Jeg er nok ikke den eneste som savner den skønne sol! Vi glæder os i hvert fald så meget til ferien, hvor vi smutter sydpå til Gran Canaria.

Billedet af grøden var et Quick shot, simpelthen fordi at min yngste søn Zayn på 1 år ikke kunne vente og skyndte sig at tage skeen og grave ned i grøden. Det var jo egentlig ret sødt og han spiste ALT. Han var godt mæt bagefter ?

(1portion)

Ingredienser:

1 håndfuld Havregryn, jeg brugte glutenfri fra Finax.

1 halv håndfuld Havreklid, fra Finax (Sætter godt gang i forbrændningen).

Vand.

2spsk. Jordbærpuré (Jordbær kogt og blendet)

1 stor tsk Flødeost.

1knsp Salt.

10 Rosiner.

Topping: Mango i tern, jordbærpuré, banan & puffet quinoa.

Fremgangsmåde:

Kom gryn, klid, salt & rosiner i en gryde. Hæld vand på så der er lidt mere en grynene. Varm det på middelvarme under omrøring, når grøden tykner tilsættes jordbærpuréen & flødeosten. Når den er cremet kommes den i en skål og toppingen kommes på.

Tip! Du kan altid komme mere vand i, hvis du syntes at den er blevet for tyk.

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Risotto en mandag.