Krydret efterårsret m. kyllingepølse.

Jødekager.

|Sponsoreret|

Julen nærmer sig med hastige skridt og min ældste søn herhjemme glæder sig så meget! Det gør det bare ekstra hyggeligt, så vi er så små begyndt at jule ??

Man kan også ligeså godt bage en god omgang af gangen, da man jo skal bage en masse her til jul & man vil jo ikke blive ved med at løbe tør for godterne 😉

(80-100stk.)

Ingredienser:

250g Smør, blødt.

300g Mel, jeg brugte Finax Kage Hvedemel.

150g Sukker.

1/2tsk ren Vaniljepulver.

1 Æg.

2knsp Hjortetakssalt.

Topping:

Kanelsukker af: 4spsk Sukker & 2spsk Kanel.

50g smuttede -& hakkede Mandler.

1 Æg.

Fremgangsmåde:

Bland mel, sukker, vanilje & hjortaksalt sammen. Skær smør i mindre stykker og kom i melblandning. Rør/bland sammen indtil det er samlet og bland nu hurtigt æg i. Dejen skal ikke “æltes” for meget, den skal bare lige samle sig.

Del dejen i to og rul hver til en pølse så de har en dia. på 4-5cm. Pak dem ind i folie og læg dem på køl i 30min.

Tænd ovnen på 175C.

Tag dejen ud fra køl (gerne en af gangen).  Skær nu tynde fine stykker ud og fordel dem på en bageplade med bagepapir.

Rør æg sammen og pensl dem alle. Kom lidt hakkede mandler på hver og strø kanelsukker over.

Bag dem i 6-8min. eller til flotte gyldne.

 

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Krydret efterårsret m. kyllingepølse.