De bedste panerede rødspættefileter u. gluten.

Vi havde en dejlig weekend! Og efter en meget stormene dag i går valgte vi og tage den lidt lettere løsning til aftensmad i går. Vi smuttede i Netto & købte nogle pakker af Royal Greenland’s Panerede rødspættefileter som er uden gluten, mælk & æg! Det er simpelthen de bedste købe fiskefileter man kan få. Og det der gør dem…

Bliv klar til Halloween. Både DIY & treats.

/Sponsoreret Hvis man har børn som jeg, så kan man ikke rigtig undgå at snakke om Halloween ?? Min ældste søn på næsten 5, syntes at det er så hyggeligt. Han er VILD med den “uhygge” som er omkring det. Vi er lidt heldige at vi bor i et område hvor der er nogle som virkelig pynter op! ALTSÅ SÅDAN…

De bedste røræg! Ekstra cremede.

Jeg er simpelthen bare ikke vild med de der “lynstegte” røræg som mange laver. Hvis man skal lave de bedste som de her (syntes jeg i hvert fald 😉 Så skal man have lidt tålmodighed og så er de altså heller ikke til den magre side. Men tro mig! de er “to die for”. Min mand er endda enig 😀…

Monster eyes..

|Sponsoreret| Halloween nærmer sig og derfor har jeg været i køkkenet med Benyamin hvor vi har lavet disse gyselige monster øjne, som han kalder dem. De er ret lette at gå til og er derfor ideelle til at lave sammen med børnene. (15stk). Ingredienser: 135g Skumfiduser m. vaniljesmag. 100g Coco pops eller Rice krispies. 55g Smør. Rød farve. Olie, neutral….

Marengs med chokoladecreme & p-tærte.

|Sponsoreret| Vi laver altid fredagskage herhjemme hver fredag. Det er sådan en hygggelig tradition & så sidder vi og smovser til Disney Sjov.  I går blev det så til denne som består af en marengsbund fyldt med chokoladecreme lavet på Carletti’s kæmpeplader & så toppet med p-tærter, kiwibær, ribs, chokospåner & guldstøv. (6-8pers.) Ingredienser: Marengsbund: 2 Æggehvider. 1knsp. Salt. 100g Sukker….

Græskarboller m. hvid chokolade.

|Sponsoreret| Så er det ved at være efterårsferie for de fleste og så skal der vel hygges en masse? ?? For mig er efterår lig med hygge & en masse bagning. Derfor har jeg selvfølgelig været i køkkenet og kreeret lidt som i hvert fald tegner til hygge. Disse boller er dejligt søde og er perfekte til en kop varm…

Nyt køkken..

Ej okay, så måske ikke helt. Men det føltes sådan. Min søde mand har været lidt kreativ og hængt nogle hylder op, som simpelthen har givet så meget luft i forhold til det gamle så bare var en stor dyb kasse lignende ting (se nederste billede). Det ser simpelthen SÅ knald godt ud nu og jeg er så glad for…