Dessert Kager Nemt Sukkerfri Sundt

Sunde kanel’muffins.

4. august 2017

Jeg er blevet vild med at eksperimentere med de lidt sundere kager herhjemme, dels fordi at jeg stadig har lidt for meget på sidebenene efter fødslen & derfor er det meget rart at kunne lave noget som et alternativ til en ‘fuldfed’ kage 😀 Denne indholder intet mel, men er lavet på hvedeklid & havregryn istedet. Det lyder måske lidt spøjst med det hvedeklid, men det gør at man får en rigtig god mætheds fornemmelse efter.

(6stk).
Ingredienser:
2 Æg.
1 Banan.
1dl Hvedeklid fra Finax.
½dl Havregryn.
1tsk Bagepulver.
1tsk Natron.
1dl Kokossukker.
1spsk Hytteost.
2tsk Kanel.
1spsk Mandelsmør.
3tsk Chiafrø.
Evt. 1-1spsk Fiber sirup gold eller anden sødemiddel (Hvis du vil have den ligeså sød som en rigtig muffin).

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175C.
Kom alle ingredienser i en blender og blend indtil det bliver som en ensartet kagedej.
Fordel dejen i 6 mellemstore muffinsforme og bag dem i midten af ovnen i 15min.

Tip! De smager også rigtig godt sammen med bagte æbler & en klat skyr med vanilje. Smagen er som en dejlig æblekage.

kanel-mug

Relaterede Indlæg

Ingen Kommentarer

Skriv kommentar