Hjemmelavet kebab.

Fettucine m. grillet grønt.

Min mand ELSKER at grille, så vi griller stort set dagligt (også i dette danske møgvejr), man bliver jo nødt til at ”lade” som om det er sommer ;b
Så i sidste uge blev det til denne pastaret m. grillet grønt. Vi fik også grillet kylling til. Yasser går aldrig ned på kød ;]

– Retten kan selvfølgelig også laves uden grill, så skal grøntsagerne bare i ovnen ved høj varme.

(4pers)
Ingredienser:
250g Frisk fettucine, gerne fuldkorn.
1 Squash.
3 store Tomater.
1 Løg.
2 fed Hvidløg.
Salt & Peber.
1spsk Olivenolie.

Fremgangsmåde:
Tænd grillen.
Klargør grøntsagerne. Skær Squash, Tomat & Løg i mundrette stykker & kom i en skål. Hak hvidløg fint & kom det i skålen sammen med olivenolie, salt & peber. Vend det hele godt rundt & fordel det hele på 2 store stykker sølvpapir, som du pakker godt ind bagefter. Læg det på den varme grill.
Imens koger du pastaen. Følg anvisningen på pakken & husk godt med salt i det kogende vand.
Når grøntsagerne er møre, tages de af grillen og vendes forsigtigt i den færdige pasta.
Pynt evt. med lidt frisk persille-/basilikum.

pasta-fet

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Hjemmelavet kebab.