Bær Kager Nemt Sødt

Blåbær cookies.

31. maj 2017

I morgen skal Zayn & jeg være sammen med de søde piger fra mødregruppen. Vi samles til brunch og så tager vi hver nogle ting med. Jeg tager bla. disse cookies med som jeg har fået bikset sammen her til eftermiddag. Sprød udenpå & krummende blød indeni. Det er ret så lækkert 😀

(15stk)
Ingredienser:
115g Smør, blødt.
200g Brun farin.
1 Æg.
2tsk Vaniljesukker.
225g Hvedemel.
1/4 tsk Salt.
1tsk Bagepulver.
1tsk Natron.
1tsk Kanel.
150g Blåbær, friske.

Fremgangsmåde:
Kom smør & sukker i en skål, pisk indtil det bliver blødt. Pisk herefter ægget i ved lav hastighed i omkring 2min.
Tilsæt alle de tørre ingredienser, indtil det bliver ensartet.
Vend blåbær i med en dejskraber, de må godt gå lidt i stykker.
Sæt dejen på køl i 30-60min.
Form 15 lige store kugler af dejen & læg på bageplade med bagepapir.
Bag dem ved 190C i 10-12min. og lad dem herefter køle helt af, gerne på en bagerist.

image1

Relaterede Indlæg

Ingen Kommentarer

Skriv kommentar