Vaniljekage m. skumfidus

Ja, du læste helt rigtigt… Kage med SKUMFIDUS ? Her forleden blev jeg træt af at have en pose med skumfiduser ligge og fylde i skuffen, da de alligevel ikke blev spist. Så derfor blev de altså forvandlet om til topping på denne skønne og ret så fugtige kage med vanilje. Ingredienser: 2 Æg. 1dl Sukker. 1/2dl Kokossukker. 2tsk Vaniljepulver-/sukker….

Kanelgifler m. marcipan

Kanelgifler er et hit hos rigtig mange, store som små. Og jeg har netop lavet en deluxe udgave med marcipan og samtidig gjort dem større end normalt. Opskriften på selve dejen finder du lige HER. Til remoncen skal du bruge: 75g Smør, blødt. 50g Sukker. 50g Marcipan. 3spsk Kanel. Det hele skal røres godt sammen, så du får en blød masse som…

Scones med kefir.

Jeg er så vild med kefir! En “yoghurt” med bobler. Den perle boblende fornemmelse gør den så frisk og jeg ELSKER det 🙂 Og så er den samtidig virkelig god at bage med. Jeg har brugt kefir fra Valio som også har en udgave med hindbærsmag! Den er jeg simpelthen blevet afhængig af, hvilket jo kun er godt nu når…

Tærte m. grønt, okse & soya.

Jeg er simpelthen ellevild med tærter! Salte, som søde 😀 Her forleden lavede jeg fx. denne med fuldkornsbund, hvor fyldet var stegte grøntsager, hk. oksekød stegt hårdt i den nye økologiske Soyasauce fra Kikkoman & så en hel plain æggemasse. Den smagte simpelthen så godt & det bedste er jo at det egentlig slet ikke tager så lang tid at lave….

Cookies m. olivenolie & chokolade.

___________________________________________________Sponsoreret indlæg. Der er sket rigtig meget siden sidste indlæg, da jeg er blevet mor ‘igen’ til endnu en fantastisk lille dreng. Netop derfor har bloggen været lidt på standby. Husk dog at i altid kan følge ekstra med på min Instagram, da der næsten dagligt bliver lagt noget op der. Og hvis der er en opskrift i søger, kan…