Pandekager med Antioxidanter.

Som jeg fortalte i går, så lavede jeg pandekage pt. 3 og det er disse vidundere! Som er fyldt med antioxidanter fra Aronia bær, fibre fra Havreklid & protein fra chia frø.
Opskriften skal i selvfølgelig ikke snydes for!

(ca. 20stk)
Ingredienser:
2 Æg.
1 Banan.
1dl Aronia bær, kan fås på frost i Coop’s forretninger.
3spsk. Honning.
2dl Minimælk.
2dl Havreklid.
3spsk Chiafrø
1dl Hvedemel.
½tsk Vaniljepulver (Ren vanilje).
1½tsk Bagepulver.

Fremgangsmåde:
Kom det hele i en blender & blend indtil den bliver helt glat.
Varm en pande op & lad den stå  på middelvarme. Hæld 4 klatter på panden af gangen & vend når dejen begynder at boble. De er færdige når de er gyldne på begge sider 🙂