Lam, kartofler & salat..

Det stod middagen på i dag!
Vi kan rigtig godt lide lam herhjemme, selv sønnike, dog får vi det ikke så tit.. Så når vi gør så bliver det nydt med stort velbehag.

Lammet blev brunet af på en pande & så fik det omkring 20min. i ovnen.

Til det skønne lam fik vi kartofler som jeg havde kogt og så lavet en marinade af salvie & hvidløg, som jeg så havde vendt dem i. Samt en salat af spidskål, fersken, aronia bær, bagt rødløg, feta & kokos’stegte hampfrø.

Min mand synes at det smagte fantastisk & det er jo altid det jeg går efter, når jeg laver mad til mine to fyre her i hjemmet <3