Bær Dessert Nemt Sødt

Jordbærdrøm m. vaniljecreme.

18. maj 2016

Solen var jo så fantastisk meget tilstede hele sidste uge. Fredag tog vi hjem til min mor for at grille. Jeg stod for maden, samt desserten. Dog var det min mand som styrede grillen ;b
Desserten blev således og er jo simpelthen så let at lave. Og så kan den samtidig laves på forhånd.

(4pers).
Ingredienser:

Kompot:
350-450g Jordbær.
1dl Vand.
2spsk Sukker.
½ Flækket vaniljestang.

Vaniljecreme:
2 ½dl Piskefløde.
1dl Creme Fraiche, 18%.
2tsk Sukker.
Korn fra ½ Vaniljestang.

Ameretti ”kiks” eller makroner.

Fremgangsmåde:
Kom jordbær, vand, sukker & vanilje i en gryde. Varm det op og lad jordbærene mørne ved middelvarme i omkring 20-25min. Rør undervejs. Herefter køles den ned.

Pisk fløden til skum med sukker & vanilje. Vend det herefter med creme fraiche.

Kom lidt ameretti/makroner i bunden af små glas, hvorefter kompotten fordeles over. Til sidst fordeles vaniljecremen på toppen.

TIP! Pynt med hakkede nødder & spiselige blomster.

opp

Relaterede Indlæg

Ingen Kommentarer

Skriv kommentar