Chiagrød m. vanilje & jordbærkompot.
Vi er gået “nuts” i Chiafrø herhjemme for tiden.. Men sådan er det vel når man pludselig får nogle poser i hænde :b Denne her grød er både god som morgenmad, men også som en sund dessert.
(2pers)
Ingredienser:
2dl Kokosmælk.
1dl Kærnemælk.
1tsk. Vaniljesukker.
30g Chiafrø.
20g Havreklid.
Evt. en smule citronsaft.
Jordbærkompot;
250g Friske jordbær.
2spsk. Sukker.
1dl Vand.
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser sammen til grøden, kom det i to glas og sæt på køl i mindst 6timer.
Lav kompotten ved at skære jordbær i mindre stykker, kom i en gryde sammen med vand & sukker, varm det op og lad det småkoge i en halv times tid, under omrøring. Sæt på køl derefter.
Ingen kommentarer endnu