Break..

Skildpadde is ( Rom, karamel & chokolade).

Hvem kan ikke lide de store dejlige skildpadder fra Toms med flydende karamel og romcreme?!  Og når det nu er “forår” så er det vidst også på tide at finde ismaskinen frem igen. Så derfor fik jeg fremtryllet denne.

Ingredienser:

5 Toms skildpadder.

3dl Piskefløde.

3/4dl Sødmælk.

3 past. Æggeblommer.

50g Rørsukker.

Fremgangsmåde:
Kom fløde & mælk i en gryde og varm den op til kogepunktet, kom skildpadderne i og lad dem smelte helt. Rør godt og sluk for varmen.

Pisk æggeblommer & sukker helt lys og luftig. Herefter røres flødeblandningen i blommerne. Hæld tilbage i gryden og giv et hurtigt opkog, rør rundt imens. Sæt den på køl i en times tid.

Når blandingen er kold kommes den i en ismaskine. Lad den køre i 25-30min. Kom i en bøtte som er tætlukkende og fryseegnet. Sæt den i fryseren indtil den skal spises.

OBS! Hvis du ikke har en ismaskine, så kom massen i en bøtte, sæt den i fryseren og rør så i den hver time, indtil den er fast.


Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Break..