Proteinrige Æggewraps m. hytteost.

Jeg er gået helt i det sunde hjørne for tiden., hvilket også er meget rart 🙂 Min mand var blevet træt af at spise så meget tun til frokost for at få nok protein uden det kostede alt for meget. Men jeg tog til handling og fandt på disse wraps. Der bliver 3 ud af en portion, og der er omkring 23g protein pr. wrap.

(3stk.)

Ingredienser:

4 Æg.

230g Hytteost.

40g Hampefrø.

1/2tsk Flagesalt.

Peber.

Fremgangsmåde:

Pisk æg sammen og rør herefter resten af ingredienser godt sammen. Varm en mellemstor pande op. Kom cirka 1 1/2dl i en lille skål og hæld på panden, så den dækker det hele. Lad den stå ved middelvarme i omkring 5min. eller til en fin gylden side under. Vend den forsigtigt og lad den anden side blive  gylden. Gør det samme med de to sidste.

Tip! Smør wrappen med en klat skyr, kom lidt salat, stegt kylling, gulerod & tomat på og rul sammen. Så har du et rigtig sundt of proteinrigt måltid.