Glutenfrie oksefrikadeller m. hytteost.

Det er altid rart med en god omgang frikadeller. Man kan jo lave en ordentlig omgang og så gemme til madpakken dagen efter.

Disse frikadeller hittede i hvert fald herhjemme og så er de super lette at lave. De kræver i hvert fald ikke særlig meget.

(ca. 10stk)
Ingredienser:

250g Hk. Oksekød (3-7%).
5g Salt.
1 Æg.
1/2 Rødløg, finthakket.
2tsk Ramsløg, tørret.
150g Hytteost.
Peber, friskkværnet.

Fremgangsmåde:

Kom oksekød & salt i en skål. Rør det rigtig godt sammen. Rør herefter æg & hytteost ind i. Bland resten af ingredienserne i. Tænd ovnen på 200C. Varm en mellemstor pande op med en smule olie og form frikadellerne på størrelse med en spiseske. Brun dem af på begge sidder i nogle minutter. Kom dem i et ildfast fad og sæt i ovnen i ca. 15min.