Lun pastasalat m. Tun, grønt, chili & citron.
Her til aften fik vi en rigtig god pastasalat som det måske tog 20min. at bikse sammen 🙂
Du skal bruge:
- Peberfrugt.
- Svampe.
- Løg.
- Fuldkorns pasta.
- Chili pesto.
- Citron olivenolie.
- Salt & Peber.
- Evt. Skyr.
Det skal du gøre:
- Sæt pastaen op og koge i en gryde med letsaltet vand.
- Skær svampe i kvarte og kom på en varm pande med lidt olie.
- Skær løg i små skiver og peberfrugt i tern og kom på panden. Lad dem stege ved middel varme.
- Tilsæt tun, citron olivenolie, salt & peber.
- Dræn pasta og vend med chilipesto, tun & grøntsager.
Tip! Servér med en klat skyr.
Ingen kommentarer endnu