Materialistisk lykke..

Da det nu var den 1. Advent i går, blev jeg forkælet herhjemme… Og det var selvfølgelig med ting til køkkenet (what else) 🙈 Fik nogle ting som jeg virkelig synes at jeg har manglet meget meget længe. Jeg fik et nyt piskeris, da mit gamle røg fra hinanden hele tiden. Og så de fedeste kagegafler fra MENU 🙂 hvilket…

Middagen en lørdag.

I dag har nok været den mest rolige dag længe. Når man er syg, har man ikke lige det største overskud. Så det slog mig først en time før spisetid at jeg bare overhovedet ikke havde nogen idé om hvad vi skulle have at spise.. Jeg som ellers altid kører efter en madplan 😒 Så det var bare om at…

… Loading …

På denne meget grå onsdag prøver jeg virkelig at samle mig. Er desværre blevt ramt af den værste forkølelse nogensinde, som også medfører den vildeste migræne.. *Suk. Jeg sidder under dynen i sofaen med den 5. kop the og bare håber på at det hjælper mig godt på vej. Var til jobsamtale i går hos Magasin Du Nord i går…..

Tomatsauce m. hvidløg & lakrids.

Jeg er jo blevet ret fan af at trylle lidt med lakrids i køkkenet., og det skal selvfølgelig ikke kun være i det “søde” køkken. Så da jeg i går skulle lave tomatsauce, tænkte jeg at den skulle piftes en smule op. Det endte så med at jeg brugte lakridssirup, hvilket gav den en rigtig god og dyb smag. (2pers)….

Når nu sneen er faldet..

så kan man ligeså godt hygge sig efter en gåtur ude i det kolde vejr med the favorite ones <3  Årets første æbleskiver! Og ja, jeg burde have lavet dem selv, men ejer desværre ikke sådan en pande. The fra T-Town, æbleskiver & marmelade fra Løgismose:) #LøgismoseNårDetErBedst   

Vitaminrig vintersalat.

Lavede denne salat forleden. Sund & rigtig smagsfuld. Den bestod af: Baby grønkål. Pære. Tørrede figner. Appelsin Vanilje vinaigrette, lavet på hyldeblomsteddike, vanilje, flormelis & neutral olie.      

Kom og smag!

I morgen står jeg klar i Magasin Kgs. Nytorv fra 13-18, for at i kan smage T Town’s jule the! Hvis du alligevel er i nærheden, så kom ind og smag 🙂 De kan både fåes i breve eller på dåse, så du selv kan dosere. Det er snart jul! Så find julestemningen frem 🎄   

Jule cheesecake m. appelsin & brunkage.

Er igang med at udvikle en del “jule”opskrifter, så i rigtig kan guffe & lave nye lækkerier her til jul. Denne Cheesecake er fløjlsblød og giver den bedste cremede følelse i munden. (6pers.) Ingredienser: 150g Brunkager, fra Karen Volf. 50g Smør. 200g Flødeost, neutral. 50g Flormelis. 1 1/2dl Double cream, fra Naturmælk. 1 dl Appelsinsaft, friskpresset. 4g Husblas. Fremgangsmåde: Tænd…

Endnu et år med køkkengrej.

Julen nærmer sig med hastige skridt, hvilket også betyder at man skal finde på nogle ønsker.  Min mand bliver nok mere og mere irritabel for hvert år der går, da jeg ønsker mig flere og flere ting til køkkenet. Ikke fordi at han har noget imod det, men fordi han ikke synes at det er så “personlige” gaver, som fx…