Happy Halloween..

Halloween er godt nok ikke noget vi holder herhjemme, men det er alligevel en ret god undskyldning for at gå i køkkenet og bage noget lækkert 🎃 Så der blev bagt mini cupcakes med græskar & lakrids. Opskriften kommer op i løbet af i morgen. …

Romkugler.

Det er ved at være weekend og snart tid til en masse hygge og evt. “U”hygge for dem som holder Halloween. Hvorfor ikke peppe den lidt op med nogle rigtig gode romkugler 🙂 Opskriften får i i hvert fald her.  (12stk) Ingredienser: 500g Blandet kage/wienerbrød…

Work in progress..

Jeg arbejder på højtryk herhjemme for at finde på idéer til nye opskrifter.  Hvis der er noget bestemt du synes jeg skal lave, så tøv ikke med at skriv. Idéer udefra er altid godt og så vil jeg jo også gerne høre om hvad du…

Medaljer i efterårets tegn.

Jeg tror at det er flere år siden at jeg har lavet medaljer. Mener faktisk at det er omkring 6år siden, så det er et godt stykke tid siden. Da jeg som så mange andre kageglade personer har fulgt med i den store bagedyst på…

Madplan

En ny uge er startet og det betyder endnu en madplan:) Mandag: Kylling i indisk karrysauce, hertil ris, stegte gulerødder, peberfrugter & forårsløg. Tirsdag: Cremet jorskokkesuppe m. ristet bacon & hvidløgs croutoner. Onsdag: Hjemmelavet pitabrød m. Tun, friske grøntsager & urtedressing. Torsdag: Frikadeller, hertil bagte kartofler…

India style this evening.

Mandag er den eneste dag på ugen hvor jeg har stået i køkkenet og lavet mad eller bagt.. Det ligner mig ikke, da det bare er “min” ting. Men har slet ikke haft noget som helst overskud hele ugen eller haft lyst til mad. Har…

Madplan

Det er søndag og en nye uge starter inden længe. Så her får i endnu en madplan til inspiration. Mandag: Fuldkornstærte m. porrer, babyspinat & feta. Tirsdag: Rosastegt tykstegsbøf, hertil rosmarins bagte kartofler & tomat. Onsdag: Krydrede grøntsagsfrikadeller med kikærter, hertil aioli med safran &…