Finally.

Frugtsalat m. luftig vaniljecreme på skyr. 

En rigtig lækker frisk og samtidig sund salat. Cremen får en super lækker konsistens, ligesom når man laver almindelig råcreme, dog er den bare en del sundere, da den er lavet på skyr frem for piskefløde.

(4portioner)

Ingredienser:

1past. Æg.

2spsk. Sukker.

1tsk Vaniljepulver (u. sukker)

2dl Skyr.

2Æbler.

1Banan.

1/2 Mango.

1håndfuld tørrede blåbær (Earth Control)

50g. Grofthakket mørk chokolade.

Fremgangsmåde:

Pisk æg med sukker og Vaniljepulver. Pisk indtil det bliver lyst og luftigt. Kom herefter skyr i en skål og rør æggemassen i lidt af gangen, indtil den er cremet og ensartet. Skær frugten i små tern og bland dem sammen. Servér frugten, chokoladen og cremen i nogle skåle eller udportioner som en frugtsalat. 

???

?

5 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Finally.