Cookies med nødder & chokolade.

Marengs.

Lidt sødt til Kaffen her weekenden er vel altid lækkert. Så lavede disse marengs her til morgen..

(25-30stk)
Ingredienser:
2 Æggehvider.
1dl Sukker.

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 85-90C.
Kom æggehviderne i en skål og pisk med en elpisker/maskine til det bliver luftigt, under piskning tilsættes sukker, lidt af gangen. Pisk i 10min. mere. Kom bagepapir på en bageplade, fyld en sprøjtepose (evt. med stjernetyl) massen. Sprøjt nu små marengs ud på
pladen (du bestemmer formen) . Sæt den i ovnen, sluk den efter en time og lad dem stå og tørre videre i omkring 3 ter, hvorefter du tager pladen ud.

Tip! Når de er færdige kan du evt. pynte dem med noget farvet dust. (jeg brugte bronze dust fra Mill & Mortar).

(null)

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Cookies med nødder & chokolade.