Hjemmelavet Nutella.

I denne uge ville jeg forkæle mine kollegaer, og havde derfor lavet Nutella til dem. De blev så glade.. Så i skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften, som er rimelig simpel. Du kan selv bestemme om du vil lave den på mørk eller mælke chokolade, så længe det er god kvalitet.

(1 stort glas).
Ingredienser:
60g Ristede hasselnødder.
175g God chokolade.
1½ dl Piskefløde.
55g Blødt Smør.
1 knsp. Salt.

Fremgangsmåde:
Blend hasselnødderne til ”groft” mel. Hak chokoladen og kom den i en skål. Varm fløden op, så den lige når kogepunktet, hvorefter du hælder den over chokoladen og rør rundt, kom smøret i og rør igen indtil chokolade & smør er smeltet helt. Blandningen skal blive helt blank. Rør tilsidst hassenød & salt i. Kom det i et stort patentglas og bank den let i bordet. Sæt den på køl.

TIP! Tag den gerne ud et kvarter før du skal bruge den. Så er den lettere at smøre på.

OBS! Nutellaen kan holde sig på køl i op til en uge.