Det var så den…

Lørdag.. Arghh hvor jeg dog synes at det går alt for hurtigt,, men nåede i det mindste en masse. Startede formiddagen med et super hyggeligt blogevent sammen med nogle søde tøser, hvor vi spiste sen morgenmad og bare hyggede. Så var det hjem til mand og sønnike, for at lave frokost.. Hvor vi så efter tog ud og købte sandaler…

Lyn Give Away..

Godaften til jer alle! Synes lige at jeg ville forkæle en af mine læsere med lidt lækkert the. Derfor laver jeg en hurtig Give Away som allerede slutter i morgen aften. Vinderen får 3 breve af hver slags the (5slags), så er der lidt for en hver smag. Det eneste i skal gøre er at skrive en kommentar til dette…

Weekenden står på…

Så er weekend igeen, jeg klager ikke. Det er så dejligt at have nogle dage alene sammen med sin lille familie. I morgen skal jeg til et blogevent om et nyt brand som hedder ‘Earth control’, som laver müsli, tørrede frugt & nødder,, jeg glæder mig rigtig meget til at høre mere om dem og jeg vil selvfølgelig videregive jer…

Udvalgt som den bedste..

Imerco har haft en konkurrence kørende, hvor man kunne vinde den nye Kål’skærer fra GeFU. De ville finde en vinder af den kålsalat opskrift som de synes var bedst/lækrest, og det blev så min! Så er jublende glad, elsker simpelthen kål salater, og nu bliver det endnu nemmere at lave. Opskriften finder i HER. Kålskæreren kan fås i Imerco til…

Pølsehorn m/ kyllingepølser.

Forleden lavede min søn & jeg lækre pølsehorn, og min opskrift skal i da ikke snydes for!! Ingredienser: 225g Hvedemel. 100g Italiensk mel. 50g Fuldkorns mel. 50g Smør. 20g Gær. 75g Skyr. 1tsk Salt. 2-2 1/2dl Vand. 2pk. Kyllingepølser. (Små)   Fremgangsmåde: Kom alle ingredienserne i en skål, rør & ælt rigtig godt sammen (evt. 10min i en køkkenmaskine) dejen…

Dagens madder..

I dag til frokost lavede jeg mig 3 halve rugbrøds madder. – Torskerogn. – Kylling. – Røræg & Kalkunbacon. Husk at i altid er velkommen til at lade jer inspirere 🙂

Marengs.

Lidt sødt til Kaffen her i weekenden er vel altid lækkert. Så lavede disse marengs her til morgen.. (25-30stk) Ingredienser: 2 Æggehvider. 1dl Sukker. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 85-90C. Kom æggehviderne i en skål og pisk med en elpisker/maskine til det bliver luftigt, under piskning tilsættes sukker, lidt af gangen. Pisk i 10min. mere. Kom bagepapir på en bageplade, fyld…

Marengs.

Lidt sødt til Kaffen her weekenden er vel altid lækkert. Så lavede disse marengs her til morgen.. (25-30stk) Ingredienser: 2 Æggehvider. 1dl Sukker. Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 85-90C. Kom æggehviderne i en skål og pisk med en elpisker/maskine til det bliver luftigt, under piskning tilsættes sukker, lidt af gangen. Pisk i 10min. mere. Kom bagepapir på en bageplade, fyld en…

Cookies med nødder & chokolade.

Havde lovet på Instagram at jeg ville sætte opskriften ind på disse vidunderlige Cookies, så her er den :} (12-15stk) Ingredienser: 155g Smør (blødt). 125g Brun farin. 125g Sukker. Korn fra 1/2 Vaniljestang. 1 Æg. 150g Hvedemel. 1tsk Bagepulver. 100g Blandede nødder. 150g Mørk chokolade (groft hakket). Fremgangsmåde: Rør smør, vanilje, farin & sukker sammen til det bliver ensartet, pisk…

Kyllingefrikadeller m. spinat & hvidløg.

Jeg lavede disse virkelig lækre Frikadeller i går, er altid lidt skeptisk når jeg eksperimentere med hk. kylling, da det hurtigt kan få sådan en lidt ”gummi agitg” konsistens. Men disse blev super lækre og perfekt konstistens og smagen sad lige i skabet. Og så er de jo super sunde. (ca. 15stk) Ingredienser: 500g Hk. Kylling. 100g Frossen spinat (optøet)….