Brombær’hindbær Marmelade, minimum sukker.
Så stod jeg med nogle bær’rester fra fryseren og hvorfor ikke lige lave dem til en lækker marmelade, når nu jeg havde det hele til det. Det tager ikke mere en 10min.
(1stort+1lille glas).
Ingredienser:
200g. Frosne brombær.
185g. Frosne hindbær.
1dl Vand.
85g Rørsukker.
6-7g Blå melatin (sukker besparende)
10g Sukker til at blande m. melatin.
Fremgangsmåde:
Kom bær & vand i en gryde og kog op til de bliver møre. Kom sukker i. Når sukkeret er opløst blandes melatin med sukker og røres ned i gryden. Blend det hele, kom på tætlukket glas og sæt på køl.
Ingen kommentarer endnu