Vild med Skyr? Så spar lidt.

Bagte blommer m. skyr & rugbrødsdrys.

En super lækker og ikke så usund lille ”dessert” eller hvad jeg nu skal kalde den, man kan sagtens også spise den til morgenmad. Det er op til en selv 🙂

(2-3port.)
Ingredienser:
8 Blommer skåret i halve og uden sten.
1spsk Brun farin.
1tsk Kanel.
1spsk Rødvins eddike.
½dl Vand.
250-300g Skyr.
Rugbrødsdrys:
1½ skive Rugbrød gerne med kerner.
1spsk Rørsukker.

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 200C.
Kom blommer i et ildfast fad og vend dem rundt med farin, kanel og rødvinseddike, kom vand i bunden. Sæt fadet i ovnen i 20 min. til blommerne er møre. Tag dem ud og lad dem køle af. Kør rugbrød på en foodprocesser, så det bliver til smuldr, vend det herefter med sukker og rist af på panden, lad det køle af. Kom skyr i en skål, læg blommer på & drys tilsidst med rugbrødsdrys.

Tip! Kom evt. lidt af den sirup som ligger ved blommerne ovenpå din skyr.DSCN2905

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Vild med Skyr? Så spar lidt.