Kylling vs. Koldskål.

Nu har det jo været så vidunderligt vejr hele ugen! Og derfor har jeg ikke haft lyst til det varmeste måltid, når det når aften. Så en af dagene valgte jeg at lave koldskål og müsli til mig og sønnen, som han elskede 🙂 Dog skal min mand jo have et ”ordentligt” måltid pga. hans træning. Så jeg stegte noget kylling, bagte nogle peberfrugter, kogte nogle ris og stegte dem på panden med krydderier, soya og edamame bønner og så en chili aioli til. Hvilket han rigtig godt kunne lide.