Varm kakao.

Det ser ud til at det bliver regnvejr de næste par dage, og hvad er ikke bedre end at sidde hjemme og hygge med varm kakao, når regnen bare indtager ens udeliv. Købte fornylig Urtekrams fedtfattige kakao, som jo også er økologisk, samt fairtrade. Jeg eelsker jo Urtekrams produkter. Kan nogle gange bruge lidt for mange på en gang. Men hvem kender ikke det? Selvfølgelig ikke med de samme ting, men når man først starter, kan man jo ikke rigtig lade vær’ :b Men videre til kakaoen som jeg jo bare lavede med noget letmælk og rørsukker. Den var rigtig god, som varm kakao nu plejer, synes at den havde en dejlig smag af kakao. Så her får i lige opskriften.

(2 kopper).
Ingredienser:
11 g Fedtfattig kakopulver fra Urtekram.
½ L Mælk. (Du vælger selv fedtprocenten).
1 – 1½ spsk Rørsukker. (Brugte også den fra Urtekram).

Fremgangsmåde: Kom kakaopulver, sukker & 1 dl mælk i en gryde. Opvarm og lad kakaoen blive opløst imens du rør. Herefter kommes resten af mælken i, under omrøring. Lad det stå ved middelvarme i 10 min. så alle bitterstofferne kommer væk, rør i det engang imellem.