HiMango Smoothie

Tomatsalat m. porre

En dejlig frisk salat som bare passer så godt til dette fugtige vejr! Om sommeren elsker jeg bare salat, netop fordi man kan få så meget frugt & grønt som man kan variere med. Det er bare en af de bedste ting.



(4pers).
Ingredienser:
5 Mellemstore Tomater.
1-1½ Porre.
2 Røde Snackpeber
½ potte frisk Persille (Hakket).
Saft fra ½ citron.
2 spsk. Olivenolie.
Salt & Peber.

Fremgangsmåde:
Skyl og rens grøntsagerne. Skær tomaterne i små både, snackpeberne i små tern & porrerne i tynde skiver. Bland citronsaft, olivenolie & persille sammen, og smag til med salt & peber.
Bland alt forsigtigt sammen og pynt evt. med lidt ekstra persille.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

HiMango Smoothie